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真正的无糖食物存在吗

发表时间:2010-10-04 文章来源:中国人民解放军466医院 点击次数:


  人类身体健康需要摄入足量的糖类。在调查中,记者发现某品牌无糖黑芝麻糊的包装上印着“真正符合无糖标准”、“专为特定人群设计”的宣称。这种提法很容易让人联想到这种固体饮料是专为糖尿病或血糖较高的人设计的。但事实上,“无糖标准”并不存在,而真正的“无糖食品”也是没有的。所以,提醒人们在安排饮食时要注意合理均衡。

  无糖食物是不存在的,专家说,一方面,无糖食品一般需要在标签中注明含糖量和种类,但目前还没有一个“无糖”的专业标准。所以,真正的无糖食物也是没有标准来衡量的。

  另一方面,食物很难做到真正“无糖”。专家说,几乎任何一种食品或饮品都不可能真正做到“无糖”,只能是无蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等能被人体快速吸收的糖,“像某些固体饮料中标注的淀粉、麦芽糊精等,最终的产物也是糖类。”所以,要认清无糖食物的标准,没有真正的无糖食物。

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