老酸奶营养仅是宣传白癜风症状应系统治疗

发表时间：2011-06-10 文章来源：中国人民解放军466医院点击次数：

老酸奶营养仅是宣传白癜风症状应系统治疗。白癜风症状的发病与人体免疫系统有着密不可分的联系，奶制品对于人体的健康与免疫力的提高有着重要的意义，随着市面上各种奶制品的推出，不少白癜风患者希望进食牛奶进行自我免疫力的改善。

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老酸奶营养仅是宣传白癜风症状应系统治疗

目前市面上的老酸奶是众多市民的关注焦点，很多市民都认为老酸奶的营养价值远远高于其他奶制品。但是从老酸奶的配料上看，老酸奶含有生牛乳、白砂糖、稀奶油、乳清蛋白粉、食品添加剂（明胶、琼脂）、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌，与普通酸奶相比，“老酸奶”添加了食品添加剂明胶、琼脂。

老酸奶营养仅是宣传白癜风症状应系统治疗。对于添加的明胶是否影响人体健康？记者走访了陕西省产品质量监督检验所，工作人员解释说，除了在制作工序上有所不同外，老酸奶的成分与普通酸奶几乎一样，营养价值差别不大。明胶是从动物身上提炼出来，主要是蛋白，明胶等添加剂本身并没有什么营养性特质和功能，用在酸奶里，主要是为了使酸奶黏稠度增加、口感好。“这些添加剂按一定标准可添加于乳制品中，食用没什么问题。”

空军航空医学研究所附属医院专家介绍，“严格来说，市面上所谓的‘老酸奶’产品，应当叫做‘酸奶冻’比较确切。为了运输方便，添加了凝胶剂，普通牛奶原料加明胶、琼脂、卡拉胶等植物胶，就可以制成这种凝冻状态。无论怎么震荡都不会变成液态。老酸奶的营养价值与普通牛奶并没有太多区别，白癜风患者不要盲目的依赖进食改善病情，对于白癜风症状要及时治疗。”

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