柠檬在烧烤中的是与非
发表时间：2010-10-04 文章来源：中国人民解放军466医院 点击次数：
多掌握一些日常生活中的小技巧对我们的生活很有帮助，比如是厨房的地板很容易屯积油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能让油污逃之夭夭！是不是很简单，而且，不会出现很大的费用。
有不少人喜欢在用锡箔纸做烧烤时往里边加柠檬，其实用锡箔纸烧烤不宜加柠檬，若用锡箔纸包裹鱼．肉烧烤，切勿再将酸性水果如柠檬等，包裹在一起烤！因为锡箔纸属于金属类，当金属与酸性物质混合在一起烤时，会起化学变化，易产生对人有害的致癌物质！其后果相信不用我在这里多说了。
为什么人们喜欢在吃烧烤时加柠檬呢？原来吃烧烤加柠檬可解毒，烤肉时，若将肉直接放在肉架上，除了彻底烤熟外，烤焦部分应丢弃，以免吃到致癌物！食用前，记得滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的vitC上有解毒作用！专家提示：白癜风患者应少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、等含维生素C丰富的食物。
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