窍门给炎热夏日带来低温凉爽

发表时间：2010-10-04 文章来源：中国人民解放军466医院点击次数：

　　炎热的夏季马上就要来了，给白癜风患者一个饮食福音，那就是可以食用西瓜。说到吃西瓜，大家知道怎么挑到好的，熟的西瓜吗？挑西瓜生、熟法。观色听声法：瓜皮表面光滑，花纹清晰，纹路明显，底面发黄，用手指弹瓜，听到“澎澎”声的，是熟瓜；表面有茸毛，光泽暗淡，花斑和纹路不清，用手指弹瓜，听到“当当”声的，是生瓜。用手指弹瓜，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。⑵水试比重法：投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。相信大家学到这个知识后，今夏定能吃到最美味的西瓜啦。

　　刚才说的是挑西瓜，可当我们意外的发现，今天可以买到价位合适，同时非常棒的西瓜，要不要买？买了吃不完，怕坏，不买真的是性价比很高？怎么办？给大家分享一个保存西瓜长期不坏法。将成熟的西瓜放入百分之十五的盐水中浸泡片刻，然后取出装在聚乙稀薄膜袋内，密封袋口，放入地窖内，可存放1-2年，西瓜仍鲜嫩如初，味道香甜可口，当然我们不需要保存一两年，能保存到冬天的话，应该也是个很好的主意啊。

　　上面的保存方法，简单实用，那大家肯定引不住该问了，鸡蛋呢？夏天天气一热，赶上出差几天，或不想做饭了，鸡蛋就特别容易坏掉，有没有保存鸡蛋不坏法。粮食法：用小米或豆类放入缸或箱内，铺一层蛋。放在干燥的地方，可使保存的鸡蛋半年以上不坏。既不浪费，又节省容器，省空间，一举多得，大家不妨拿一个试试看。

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